c'est kan kon mange ??

Muffins au coeur de ganache

On ne s'en lasse pas des muffins, toujours réinventés, légèrement modifiés on s'amuse à chaque fois (et on se régale aussi). Ceux-là sont très moelleux grâce à la crème. Ingrédients: 80 cl de crème liquide entière 50g de chocolat noir 1 oeuf 320g de farine...

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Tags: muffin, chocolat, crème fraiche, ganache

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13 janvier 2010

Muffins poire belle-Hélène - Muffins Monday #19

Bon ok , il neige encore .Bon ok, ça roule vraiment pas bien sur la route.Bon ok, ça va encore être la galère pour aller bosser. Mais c'est pas grave parce que j'ai eu des muffins trop bons avec mon café ;) Ingrédients: 125g de farine 1/4 de sachet de...

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Tags: poire, muffin, chocolat, vanille

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8 janvier 2010

Muffins marbrés - Muffins Monday #19

Terrible ce thème du dessert transformé en muffin, je m'éclate pour trouver des idées de goûter. Cette fois j'avais envie d'un cake et je me suis souvenue du marbré que je faisait petite avec ma môman (et je léchais le saladier pendant qu'elle rangeait...

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Tags: muffin, chocolat, concours, marbré, neige

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31 décembre 2009

Muffins Forêt Noire - Muffins Monday # 19

Angélique, gagnante du MM#18 n'a pas mis de temps à nous donner le nouveau thème: " Cette édition sera marquée par le thème du DESSERT . Chaque muffins devra avoir un lien avec un dessert en le représentant de près ou de loin (par les couleurs, par la...

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Tags: muffin, cerise, forêt noire

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15 octobre 2009

Muffins fèves sardines - Muffins Monday # 17

Enfin j'ai réussi à mettre la main sur l'ingrédient principal de ces petits muffins : les fèves pelées congelées (méga super trop pratique). Allez hop !! Ma troisième recette pour ce 17ème numéro présent chez Isabelle et ouvert jusqu'à ce soir minuit....

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Tags: muffin, sardine, fève, citron

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13 septembre 2009

Muffins Monday #17

Isabelle du blog J'en reprendrai bien un bout... à eut l'idée génial de nous proposer le ramadan comme thème de ce 17e muffins monday. Évidemment les idées ont fusée (3 du moins..) et j'ai profité du week-end pour les essayer. Mais faute d'un ingrédient...

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Tags: pâtes, datte, muffin, eau de fleur d'oranger, orientale, kefta

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30 mars 2009

Muffin coco-marbré - Muffins Monday #14

Le nouveau Muffin Monday a démarré chez Passion...Gourmandise ! sur le thème du lait de coco. Ingrédients (pour 8 mini muffin): 65g de beurre 90g de sucre 1 œuf 1 cc rase de levure 75g de farine 25g de maïzena 1/2 pincée de sel 140ml de lait de coco 10g...

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Tags: muffin, chocolat, noix de coco

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3 janvier 2009

Muffin à la farine d'épeautre

Ras le bol de rester les fesses calées dans le canapé. En plus les moules Flexipan que ma belle-maman m'a offert à noël n'arrêtent pas de me narguer, il faut vraiment que je cuisine quelque chose.Mais une recette rapide à faire parce que je ne tiens pas...

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Tags: muffin, pâte de spéculos, épeautre

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4 novembre 2008

Muffin Monday #11

Enfin j'ai trouvé un potiron !!! Et à ce prix là je regrette de ne pas avoir pris les 2 qui restaient. Il ne m'en reste déjà plus que la moitié sniff.Bon c'est vrai que je me suis un peu lâchée sur les recettes avec ce potiron (soupe, ragoût, muffin)...

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Tags: potiron, muffin

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28 septembre 2008

Muffin Monday #10

Pour la 10ème édition du " Mufin monday" c'est Flo et Mimolette qui ont choisit pour thème : Après un creusage de méninges intense et quelques essais désastreux, mon regard a croisé cette pauvre petite figue de Barbarie qui s'ennuyait au milieu des pommes....

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Tags: figue, muffin

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