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Cassemuseaux - Poitou-Charentes

Parait-il que ces petits biscuits secs tirent leur nom du fait qu'ils étaient jetés à la figure des assistants durant la procession des Rogations à Poitiers !!! Absolument pas calée en religion je me suis encore cultivée sur ce coup ;) Ingrédients : 150g...

Posté par momanaurelie à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, poitou-charentes

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31 octobre 2009

Le millard - Auvergne

En voilà un petit goûter bien sympathique qui ressemble fort au clafoutis. Ingrédients: 100g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 20 cl de lait 100g de sucre 1 cc de levure chimique 400g de cerises Battre le sucre avec les œufs.Ajouter la farine, le sel et...

Posté par momanaurelie à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, auvergne

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18 octobre 2008

Tajine de poisson printanier

Comment ça c'est pas le printemps ? Avec tout ce beau soleil on tend vers des jours meilleurs non ?De toute façon les fins de mois sont durs donc on vide encore le congèl. Et que trouve t-on dans le congèl ?Des pitits pois tout vert. Ingrédients: 500g...

Posté par momanaurelie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tajine, petit pois

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11 février 2009

Gourmandise rustique amoureuse

Et voilà, ce sont les vacances scolaires. Lucinette est partie chez sa grand-mère du coup je suis toute seule avec chouchou (non non toujours pas repris le travail malgré un essai soldé par un bel échec retour direct maison et canapé !!). Alors pour s'occuper...

Posté par momanaurelie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, farine d'épeautre

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16 septembre 2009

Tarte aux barriauds - Centre

Jamais je n'aurais eu l'idée de faire une telle tarte. Pour moi les pruneaux se mangent soit dans un tajine, un rôti de porc, voir de façon "médicale" dans une certaine situation qui provoque de méchantes douleurs ventrales !! mais surement pas en tarte....

Posté par momanaurelie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pruneaux

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19 juin 2009

Pana cota toblerone avec les doigts

Il parait qu' " à vaincre sans péril on triomphe sans gloire "!!! C'est pour ça que lorsqu'une idée me passe par la tête je ne l'efface pas sous prétexte qu'elle est potentiellement dangereuse. Je me suis donc retrouvé à faire des pana cota au toblerone...

Posté par momanaurelie à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pana cotta, toblerone

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12 mai 2009

Crumble rose

Heula !!! comme ils disent dans la Sarthe........... ça fait 2 semaines que je n'ai pas mis de recette. Non, non je ne déserte pas mais je ne peux pas être assise sur ma chaise devant mon PC et assise sur ma terrasse encore bétonnée à faire des fleurs...

Posté par momanaurelie à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, rhubarbe

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17 décembre 2009

Résultats de Muffins Monday#18

Et voilà, Christelle, Laurent et moi avons réussi à choisir trois muffins parmi les 14 créations. Je vous l'avoue, ça n'a pas été une partie de rigolade, obligé de faire un choix sur 5 muffins et après croisement des résultats, 3 en sont sortis. La gagnante...

Posté par momanaurelie à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins monday 18

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12 septembre 2012

Crumpets version camping

Chez nous les vacances d'été c'est camping et au fur et à mesure des années on s'équipe de mieux en mieux. L'investissement de l'an dernier c'était une plancha, beaucoup plus pratique que le barbecue charbon et on s'en sert toute l'année. Du coup je l'ai...

Posté par momanaurelie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plancha

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7 septembre 2008

Gâteau ardoise

Un autre gâteau pour le concours du blog c'est maman qui l'a fait sur le thème de la rentrée.C'est un brownie recouvert d'un mélange de chocolat fondu+du lait+du colorant bleu.Le tour et les écritures sont en pâte d'amande et avec quelques bonbons craies...

Posté par momanaurelie à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décors

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14 octobre 2009

Gougère - Bourgogne

C'est marrant mais malgré la pseudo-féministe qui sommeil en moi, je pensais quand mes enfants étaient tout petit que je cuisinerais avec ma fille comme ma mère le faisait avec moi. Et bien non, mademoiselle princesse ne vient en cuisine que pour lécher...

Posté par momanaurelie à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté

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13 octobre 2009

Les crapiauds du Morvan - Bourgogne

Marrant ce petit nom, il se rapproche de crapouillaux, le surnom de mes loulous. Quand je leur ai dit le nom de ces galettes ils ne voulaient pas me croire et j'ai été obligé de leur faire lire la recette.Et là moment de fierté, ils savent lire TOUS LES...

Posté par momanaurelie à 06:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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13 septembre 2008

Gâteau au micro-onde

Comment faire un bon gâteau au chocolat quand on a une cuisine en chantier ?Et bien on va à l'encontre de mes principes et on fait tout au micro-onde !!!Et le résultat ? Je l'espérais pas spécialement réussis et pourtant, un gâteau très moelleux qu'on...

Posté par momanaurelie à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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29 janvier 2009

Sardines au four

Un jour de promotion j'avais acheté des filets de sardines pour voir. Un petit tour au congélateur en attendant de trouver une recette.C'est dans mon livre de cuisine marocaine que j'ai trouvé "l'inspiration" et j'ai réalisé cette préparation très rapidement....

Posté par momanaurelie à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sardine

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11 septembre 2009

Madeleine de Proust - Centre

Ahhh les fraises tagada, les rouleaux de réglisses avec le petit bonbon au milieu, les nœuds dans les cheveux longs, le parfum Trésor, la 305 break couleur crème, cat's eyes, la colle Cléopâtre........... en y pensant j'en ai des madeleines de Proust...

Posté par momanaurelie à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centre

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13 mai 2009

Des gnogno des kiki des gnocchis

Toujours pas de laminoir et c'est pas avec les frais voitures qu'on va payer pendant 3 mois que je vais pouvoir m'en acheter un (c'est quand noël ???non je déconne me parler plus du gros barbu, pour ceux qu'on pas suivi).Alors je me suis tourné vers autre...

Posté par momanaurelie à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre

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13 mars 2009

challenge écolo

Ce petit jeu proposé par le blog Mars Avril Mai m'a tout de suite conquit puisque j'y travail très sérieusement depuis l'an dernier. Et je réfléchissais au moyen de photographier ces gestes quotidiens en regardant de jolies mosaïques quand ça a fait tilt...

Posté par momanaurelie à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio

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8 janvier 2009

Passer le temps......

Toujours clouée dans mon canapé malgré un mieux qui me permet de faire un minimum de ménage. Il faut donc occuper les longues journées alors qu'il n'y a rien à la télé et que les chouchous sont retournés à l'école.Comme je cherche toujours le positif...

Posté par momanaurelie à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre

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22 décembre 2008

A dévorer des yeux

A part la cuisine, la pâte à sel est une autre de mes activités préférées surtout en hiver. Les enfants adorent ça et moi aussi. Au début on tâtonne, et puis avec les livres et les créations des blogs concernés on prend de l'assurance. Comme toute débutante...

Posté par momanaurelie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sel

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3 septembre 2008

Décor avec la technique du windows color

C'est en me promenant sur le net que j'ai vu cette technique,le résultat me paraissait incroyable,sûrement trop compliqué à faire jusqu'à ce que je tente l'expérience.C'est pour un anniversaire du mois d'août que j'ai réalisé mes premières "œuvres". Une...

Posté par momanaurelie à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décors

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26 août 2008

Filet de merlu fromager

Mère parfaite le retour Le poisson c'est bon pour la santé,c'est plein de vitamines qui aide le corps à grandir. Quoi d'autre encore pour que ma fille consente à manger avec plaisir autre chose que des rillettes et des frites ?Je sais qu'il y a des passages...

Posté par momanaurelie à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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21 décembre 2008

Gâteau à la farine de châtaigne

Une recette découpée il y a fort longtemps dans un magazine et modifiée à chaque réalisation. Celui d'aujourd'hui est extra-moelleux et aéré. Il a d'ailleurs subi une attaque féroce lors du goûter et je n'ai pas eu le temps de le photographier en entier....

Posté par momanaurelie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de châtaigne

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11 décembre 2008

Recette mag#3 Tartelettes aux Carambar

Une recette vue également sur plusieurs blogs et dont j'ai adapté la recette à ma façon. Tartelettes aux Carambar Ingrédients : 1 pâte sablée 16 Carambar 25 cl de crème de soja 1 csp de cacao en poudre 2 grands carrés de chocolat à 70% quelques carrés...

Posté par momanaurelie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar

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26 novembre 2008

Nourriture spirituelle.... la suite

Alors j'en suis où ?..!!!!! Au mois d'août j'avais pris la bonne résolution de lire au moins un livre par mois. Pour le moment je tiens mon objectif..... Septembre : Nuit d'orage un gentil policier Octobre : La chambre indienne un livre assez dur, à ne...

Posté par momanaurelie à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre

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22 septembre 2009

Brioche de Nanterre - Ile-de-France

Alors là des recettes comme ça c'est pas compatible du tout du tout avec le bikini. Mais alors qu'est-ce que c'est bon................. L'original et sans MAP c'est par là chez Lolie. Ingrédients: 250g de farine 3,5g de levure sèche 25g de sucre en poudre...

Posté par momanaurelie à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ile-de-france

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