poulet - c'est kan kon mange ??

Boulettes de poulet toutes tendres

Le poulet c'est génial on peut lui en faire voir de toutes les couleurs. Et pour faire manger un peu de viande à la crapaute-végétarienne-en-pleine-croissance, on ruse et on s'amuse. J'ai tenté la sauce Yakitori maison mais si son goût était très bon,...

Posté par momanaurelie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, chapelure d'épeautre, yakitori

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22 avril 2009

Poulet caramélisé

Le poulet c'est pas trop cher et on peu le cuisiné de mille et un façon (voir plus....). Pour cette fois une recette goûtée il y a quelques années mais dont je me souviens encore avec délice. Ingrédients: 3 cuisses de poulet avec le dos (ou des pilons...

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Tags: poulet, miel

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15 avril 2009

Première salade d'été de l'année

C'est Marie qui a lancé les hostilités avec sa première salade. Et comme le soleil a feint de revenir chauffer nos épaules j'ai eu envie moi aussi d'une salade. Ingrédients: 2 escalopes de poulet du riz 1 boite de maïs du gruyère des radis des herbes...

Posté par momanaurelie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, maïs, riz

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11 avril 2009

Akoho sy Voanio - voyage avec Gwen

Mon périple au Chili m'a tellement plut que j'ai eu du rab pour partir cette fois sur une île qu'y m'attire depuis longtemps par sa faune: Madagascar.A moi les soupes de tortues dans leur carapace, les sushi de maki kata, les brochettes de grenouilles...

Posté par momanaurelie à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, lait de coco, gingembre, citron

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10 mars 2009

Pastel de choclo, arrivée à destination

Après ce périlleux voyage (bah quand même on passe au dessus de plein d'eau très froide et très profonde brrrrrrrrr) la destination finale pointe le bout très chaud de son nez : le Chili. Alors pour se remettre de toutes ces frayeurs rien de mieux qu'un...

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Tags: poulet, boeuf, maïs

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6 mars 2009

Brick de poulet au cumin

Les goûts changent, petit on a généralement la phobie du vert et en grandissant celle du gras (surtout pour la gente féminine !!!).Moi c'était le cumin, trop fort pour mes papilles mais j'ai appris à apprécier son goût et l'association avec le poulet...

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Tags: poulet, carotte, cumin, panais

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23 janvier 2009

Tajine de poulet au citron confit et olives vertes

En ce moment besoin de cocooning donc de petits plats mitonnées avec des épices et du goût.Après un curry de porc très maison (pas sur que les patates soient le meilleur accompagnement) j'ai préparé un tajine de poulet. Ingrédients: 2 poireaux 4 pommes...

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Tags: poulet, tajine, citron confit, olives

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1 décembre 2008

Mon défi perso #13

Une recette de salade chaud/froid vu chez gingembre et qui m'a plu rien que par ses couleurs.J'ai donc recyclé les restes de mes cuisses de poulet de façon très vitaminée ! Pour les ingrédients : Plus une salade d'endive et tout ça arrosé de la sauce...

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Tags: quinoa, poulet, pamplemousse, clémentine, courge spaghetti, kiwi, salade

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19 octobre 2008

Tajine de poulet aux dattes

Habituellement j'achète des coquelets mais les 2 malheureux présents dans le rayon étaient vraiment trop petits donc ma fille a trouvé ce petit poulet, moins moelleux que le coquelet mais bon quand même. Ingrédients : un petit poulet 25g de racine de...

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Tags: épice, datte, poulet, tajine

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9 septembre 2008

Vite fait bien fait

La préparation du gâteau ardoise avec l'aide de chouchou et des bonbons au melon m'ont pris la matinée donc il a fallu improviser un repas rapide pour le midi. Ingrédients: du riz thai 2 escalopes de poulet congelées 1 bocal de sauce tomates cuisinées...

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Tags: poulet, pêche

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