c'est kan kon mange ??

La brioche

J'en ai testé des recettes de brioches,et pour le moment je me suis arrêtée sur celle-là, super simple à faire et très moelleuse. La pâte se travaille à merveille et elle gonfle rapidement (surtout à côté de la cheminée !!) Je la fait en forme de fleur,...

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18 avril 2008

Baghrirs ou crêpes aux mille trous

Je ne sais pas faire les crêpes, ça cuit pas comme je veux, ça colle de partout, ça m'énerve et la poêle finit dans l'évier et moi devant mon PC à bouder. Et puis chéri les fait tellement bien, elles sont tellement parfumées et moelleuses que je lui cède...

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Tags: semoule fine, miel

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15 avril 2008

Petites bouchées sucrées

Une recette que j'avais vu chez Mamina et que j'avais gardé dans un coin de ma tête en attendant de trouver des cerises en bocal. Point de fève tonka dans mes placards donc je suis partie à la pêche aux renseignements sur cette petite graine pour savoir...

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Tags: chocolat, cerise

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14 avril 2008

30 ans et un mariage

C'est fait.Et voilà , pour nos 30 ans nous avions décidé de nous marier ce samedi.Mais comme nous sommes des rebelles (des gentils rebelles quand même) nous sommes arrivés tous déguisés sur le thème des années 70-80 devant l'adjoint du Maire quelque peu...

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10 avril 2008

muffin fraise chocolat

A J-2 une envie de chocolat. En cherchant dans mon gros livre de Julie Andrieu sur le chocolat, je suis passée par l'étape fondant puis brownie et finalement ce sera muffin. Quelques fraises en réserve et une moitié de plaquette de chocolat m'ont permis...

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Tags: muffin, chocolat, fraise

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7 avril 2008

Le Gâteau Mousseux au Citron d'Eryn

Une recette trouvée il y a quelques temps déjà sur le site d'Eryn et que j'avais mise de côté en attendant de trouver des citrons bio.Chose faite samedi en faisant mes courses,je suis tombée dessus du coup je n'ai pas laissé l'occasion passée.Une recette...

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6 avril 2008

Tarte aux fraises

Une belle barquette de fraises m'a attirée hier matin pendant que je faisait mes courses. Ok elles viennent d'Espagne mais bon j'ai quand même tenté le coup. Assez satisfaite,elles ne sont pas du tout abimées, plutôt mûres et elles ont du goût. Du coup...

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Tags: crème pâtissière, fraise

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4 avril 2008

Minis pains briochés

Mini mini tout est mini dans ma vie... Une recette vu chez Nathalie et testé déjà 2 fois. La première fois j'ai (presque)bien suivi la recette et cette fois j'ai un peu mis mon grain de sucre. J'ai essayé plusieurs garniture -oui d'accord ce ne sont plus...

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3 avril 2008

Des pâteeees des pâteeeees oui mais des minis !!

Plus qu'un week-end de libre avant le jour J (j'ai toujours pas d'alliance d'ailleurs!!)donc tout doit être mis au point cette semaine. Organisons nous et pour commencer un inventaire afin d'élaborer un repas équilibré et rapide.Dans le frigo : de la...

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Tags: pâtes, tomate, crevette, roquette

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2 avril 2008

KKVJ - Mon livre chouchou

S'il ne fallait en choisir qu'un, quel serait le livre de cuisine que vous garderiez ? Anne de Papilles&Pupilles nous invite à un nouveau KikiVeutJouer sur les livres de recettes qui hantent nos cuisines. Pour ma part,le choix est dur puisque j'aime tous...

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