Le poulet c'est génial on peut lui en faire voir de toutes les couleurs. Et pour faire manger un peu de viande à la crapaute-végétarienne-en-pleine-croissance, on ruse et on s'amuse. J'ai tenté la sauce Yakitori maison mais si son goût était très bon,...

Des petites brochettes réalisées il y a peu lorsqu'on pensait que l'hiver était enfin derrière nous !! Ingrédients: un beau filet de lieu jaune 3 crevettes par brochette du jus de mangue (à 4E la mangue mûre j'ai opté pour le jus!!) des épices indiennes...

Mon périple au Chili m'a tellement plut que j'ai eu du rab pour partir cette fois sur une île qu'y m'attire depuis longtemps par sa faune: Madagascar.A moi les soupes de tortues dans leur carapace, les sushi de maki kata, les brochettes de grenouilles...

J'ai acheté un magnifique livre de cuisine marocaine et depuis la semaine dernière j'ai déjà testé quelques recettes avec plus ou moins de succès.Celle de ce couscous est extra mais avec de bons ingrédients. Parmi les ingrédients "exotiques" trouvés l'autre...