14 septembre 2012

Crumble d'été

Si les mirabelles ont bien donné cette année, en revanche les reine-claude étaient plus rares. Pas de quoi faire de bonnes confitures. Alors pour un dessert gourmand je les ai transformées en crumble. Ingrédients : prunes (mirabelles, reine-claude) 100g de spéculos 50 g de beurre 1/2 sel Préchauffer le four à 200°C. Ecraser grossièrement les spéculos. Mélanger avec le beurre à température ambiante et coupé en dés. Laver et couper les prunes. Les déposer dans un plat allant au four. Recouvrir du mélange spéculos/beurre.... [Lire la suite]
Posté par momanaurelie à 06:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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