Un soir où une courgette farcie était au menu je me suis dis qu'il faisait vraiment trop chaud pour la manger. Et en travaillant un peu sur les recettes du tour de France j'ai eu envie de cette salade. J'avais déjà les œufs restait plus qu'à acheter le...

Une recette tirée de son livre "cuisine attitude". Ingrédients: 200g de patate douce 1 oeuf 1 csp de yaourt 50g de farine 1 csp d'huile d'olive 2 csp d'huile végétale sel 300g de saumon fumé (ici de la truite, moins cher) 120g de mâche 1 pomme granny...