19 septembre 2012

Boulettes de poulet toutes tendres

Le poulet c'est génial on peut lui en faire voir de toutes les couleurs. Et pour faire manger un peu de viande à la crapaute-végétarienne-en-pleine-croissance, on ruse et on s'amuse. J'ai tenté la sauce Yakitori maison mais si son goût était très bon, la texture n'était pas au point. A retravailler avec une prochaine recette. Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 oeuf 1 cc de gingembre en poudre 2 tiges de ciboule 2 cc de fécule de pomme de terre (ou à défaut de maizena) 2 csp de chapelure d'épeautre 1/2 cc de sel 2 csp... [Lire la suite]
Posté par momanaurelie à 06:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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