16 mai 2009
flan de rhubarbe au chèvre
Il parait que la rhubarbe est un légume !!! Alors une recette salée s'impose mais n'ayant jamais cuisiné ce "légume" sans macération sucrée au préalable, la chose ne fut pas si simple.Pour la forme, un flan serait parfait. Le vrai problème est de savoir...