07 juin 2008

Mon kefta

J'adore cuisiner avec mon plat à tajine.Çà mitonne doucement sans brûler et les parfums se libèrent.De temps en temps j'improvise un kefta avec ce qui me tombe sous la main.Pour aujourd'hui il y aura des légumes. Ingrédients: 2 aubergines moyennes 2 petites courgettes des pommes de terre 1 boîte de tomates pelées 1 tomate fraiche du persil 250 g de steak haché 50g de pain 1 cc de cannelle sel,poivre 1 œuf de l'huile d'olive Eplucher les pomme de terre et les couper en morceaux.Laver et... [Lire la suite]
Posté par momanaurelie à 07:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,