La purée de noisettes est apparue dans ma vie il y a déjà 20 ans. Elle remplace facilement la matière grasse dans les recettes de gâteaux simples et mélangée à un peu de chocolat fondu elle ne laisse pas cette sensation de gras dans la bouche comme certaines...

Petit à petit j'arrive à changer les habitudes alimentaires de ma maisonnée. Dernier challenge remporté: le petit déjeuner. Les céréales pleines de sucres et autres de l'abeille ou de la grenouille ont été remplacées par des tartines grillées beurre bio/...

La préparation du gâteau ardoise avec l'aide de chouchou et des bonbons au melon m'ont pris la matinée donc il a fallu improviser un repas rapide pour le midi. Ingrédients: du riz thai 2 escalopes de poulet congelées 1 bocal de sauce tomates cuisinées...