31 décembre 2009

Muffins Forêt Noire - Muffins Monday # 19

Angélique, gagnante du MM#18 n'a pas mis de temps à nous donner le nouveau thème: "Cette édition sera marquée par le thème du DESSERT. Chaque muffins devra avoir un lien avec un dessert en le représentant de près ou de loin (par les couleurs, par la composition, par les textures...) et en ayant la forme d'un MUFFINS bien sûr. Dans les desserts, sont inclus les gâteaux de toutes sortes, classiques ou pas."Et dans ma tête un gros néon clignotant: Forêt Noire.Des années que je n'en n'ai pas mangé mais l'idée me titillait... [Lire la suite]
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31 octobre 2009

Le millard - Auvergne

En voilà un petit goûter bien sympathique qui ressemble fort au clafoutis. Ingrédients: 100g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 20 cl de lait 100g de sucre 1 cc de levure chimique 400g de cerises Battre le sucre avec les œufs.Ajouter la farine, le sel et la levure.Délayer avec le lait.Dans un moule beurré disposer les cerises et verser la pâte par dessus.Mettre au four 30-40 minutes à 180°C.Saupoudrer de sucre à la sortie du four. Et sinon pour ma deuxième tentative de sa brioche à l'orange et bien voilà le... [Lire la suite]
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30 juin 2008

Clafoutis aux cerises

Une kermesse réussie mais qui nous a crevé,j'ai encore des courbatures dans les bras.Une petite frayeur le matin avec cette bruine qui ne voulait pas partir et puis en début d'après-midi le soleil a réussi à percer.Il a fait beau,il a fait chaud mais je n'ai pas gagné le gros lot ;)En même temps vu que je donnais un coup de main pour installer le matin,tenir les stands la journée et ranger le soir,j'ai un peu zappé d'acheter un ticket de tombola.....Pour se reposer et se réconforter dimanche un clafoutis rigolo qui a gonflé au milieu... [Lire la suite]
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22 avril 2008

Clafoutis de cerises au chocolat

Comme il me restait des cerises de mes bouchées sucrées et que j'avais encore une envie de chocolat j'ai trouvé mon bonheur dans le livre le B.A-ba du chocolat de Julie Andrieu. Ingrédients: des cerises avec noyaux 20 cl de crème liquide 2 oeufs 50 g de chocolat à 70% 20 g de pralinoise 50 g de sucre 80 g de poudre d'amande 1 pincée de sel 30 g de farine Mettre le four à 200°C.Dans un saladier fouetter la crème avec le sucre.Incorporer les oeufs un à un puis la poudre d'amande, la farine et le sel.Fondre le chocolat et... [Lire la suite]
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15 avril 2008

Petites bouchées sucrées

Une recette que j'avais vu chez Mamina et que j'avais gardé dans un coin de ma tête en attendant de trouver des cerises en bocal. Point de fève tonka dans mes placards donc je suis partie à la pêche aux renseignements sur cette petite graine pour savoir par quoi la remplacer. Après plusieurs recherches la vanille et le caramel sont des arômes dégagés par cette fève. C'est bon j'ai de ça dans mes réserves. Ingrédients: 150g de chocolat blanc 25 g de sucre 1 oeuf 90 g de farine des cerises 2 cc de sirop au caramel Monin 1 cc... [Lire la suite]
Posté par momanaurelie à 14:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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