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c'est kan kon mange ??

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8 juin 2008

Bricks aux dattes

Bricks aux dattes
Chez Auchan j'ai réussi à trouver de la pâte de dattes parmi d'autres ingrédients "exotiques", un vrai bonheur.Du coup,ça m'a donné une idée pour finir mes feuilles de brick. Ingrédients: de la pâtes de dattes 1 cc de cannelle 6 feuilles de brick 50 g...
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7 juin 2008

Mon kefta

Mon kefta
J'adore cuisiner avec mon plat à tajine.Çà mitonne doucement sans brûler et les parfums se libèrent.De temps en temps j'improvise un kefta avec ce qui me tombe sous la main.Pour aujourd'hui il y aura des légumes. Ingrédients: 2 aubergines moyennes 2 petites...
6 juin 2008

Gâteau à 4 mains

Gâteau à 4 mains
Un chouchou qui s'ennuie,une envie de douceur pour le dessert et voilà comment on invente un gâteau parfumé. Sur la base du gâteau au yaourt et toujours en fonction du contenu du frigo et des placards. Pour le verre c'est celui des petits pots de nutella...
5 juin 2008

Mon défi perso #3

Mon défi perso #3
Ce sont les gaufres de Mirliton qui sont sorties au tirage au sort de cette semaine.J'ai suivi la recette à la lettre en remplaçant la levure boulangère par de la levure déshydratée Briochin (1 sachet),j'ai supprimé le kirsch et j'ai rajouté l'équivalent...
2 juin 2008

Avoine aux Saint-Jacques

Avoine aux Saint-Jacques
Dans ma quête perpétuelle de nouvelles pâtes j'ai trouvé celles-ci qui ressemblent à des grains d'avoine d'où leur nom.Elles sont rigolotes et permettent une présentation plus structurée. Ingrédients: quantité de pâtes nécessaires 4 noix de Saint-Jacques...
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1 juin 2008

Oeuf d'oie à la coque

Oeuf d'oie à la coque
Les oies de mon beau-père ont commencé à pondre il y a quelques temps donc nous en récupérons de temps en temps.En pâtisserie c'est extra,ils donnent une couleur bien jaune aux crêpes et gâteaux au yaourt mais à la coque c'est divin également.Une recette...
31 mai 2008

Mon défi perso #2

Mon défi perso #2
Je tiens mon engagement pour cette deuxième semaine !!! Malgrès la fatigue,les heures sup et la pluie aussi qui s'y met j'ai fait cette semaine une recette trouvée chez Bulle et qui est bien connue apparemment sauf de moi.Ces cookies sont très moelleux...
30 mai 2008

Gâteaux moelleux à la farine de châtaignes

Gâteaux moelleux à la farine de châtaignes
Quand je vais en Bretagne chez ma soeur je me garde toujours 1 ou 2 heures pour aller faire un tour dans un "grand" magasin bio à côté. Ici j'ai du mal à trouver les produits que je veux même si les grandes surfaces commencent à développer ce rayon.Donc...
27 mai 2008

Un petit week-end en Bretagne

Un petit week-end en Bretagne
Pour la fête des mères nous sommes allés à Dinan.Le temps était légèrement pluvieux samedi mais il nous en faut que ça plus pour nous décourager d'une belle balade dans les ruelles.Quelques photos souvenirs à la place d'une recette car c'était un week-end...
25 mai 2008

Chaussons surprise

Chaussons surprise
Toujours dans mon idée de finir les restes,je cherchais une idée pour présenter les derniers oreillons d'abricots.Comme il me restais de la pâte feuilletée de mon dip d'avocat,j'ai pensé à faire des chaussons.Mais comme je commence à me sentir plus à...
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