c'est kan kon mange ??

Tuiles aux amandes

Huit blancs d'œufs attendent dans le frigo depuis le ratage d'une crème sur laquelle j'aurai ma revanche. En attendant il fallait trouver un emploi à ces pauvres blancs.C'est en réalisant la mousse d'abricot que j'ai pensé aux tuiles aux amandes.Une première...

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Tags: amande, tuiles

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9 décembre 2008

Recette mag#2 Velouté vert

Avec ce temps bien froid il nous faut un bon velouté délicat et chaud pour nous remettre d'aplomb. Velouté vert Ingrédients : 4 poireaux 1 courgette 2 pommes de terre moyennes 3 gousses d'ail 3 csp d'huile d'olive 1cc de graines de cumin sel, poivre Détailler...

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Tags: courgette, poireaux, velouté

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8 décembre 2008

Recette mag#1 Mousse d'abricot

Combien d'entre nous achètent des magazines de cuisine et ne font qu'une ou deux des recettes présentées ?Voyant ma collection de Vie pratique Gourmand s'agrandir je me suis dis qu'il fallait quand même que je m'en serve. C'est vrai que ce petit magazine...

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Tags: abricot, mousse

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5 décembre 2008

Pana cotta à la pralinoise

Quoi de plus simple que la pana cotta ?Rapide à faire et vite prise, on peut la préparer au dernier moment pour un repas improvisé, en 2h elle sera prête à se faire déguster.C'est donc le dessert que je fais régulièrement quand les yaourts manquent. Après...

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Tags: pana cotta, pralinoise

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4 décembre 2008

Moelleux à la courge spaghetti

Une envie de douceur.... Chocolat ? non un truc nouveau.Muffin aux fruits ? oui allez on fait fondre le beurre.Et puis non pas envie de muffin. Mince le beurre est fondu j'en fais quoi ? Un petit tour dans le frigo, ma courge spaghetti ....... oui un...

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Tags: courge spaghetti, cake, moelleux

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3 décembre 2008

Tatin de restes

Il me reste plusieurs ingrédients de ma salade vitaminée et de ma tatin d'endive. En ces temps de crises plus que jamais rien ne se créé (ce serait pourtant pas mal à l'approche de noël) rien ne se perd ( point de gâchis tu feras ) tout se transforme.Une...

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Tags: quinoa, thon, courge spaghetti, concentré, restes, tatin

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2 décembre 2008

Mon calendrier de l'Avent

Les mercredis et dimanches de novembre étaient occupés par l'élaboration de ce calendrier.Les enfants ont travaillé avec les matières qu'ils préfèrent et on a suspendu tout ça à une belle branche de sapin. J'ai récupéré des rouleaux de papier toilette...

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Tags: calendrier, décoration, noël

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1 décembre 2008

Mon défi perso #13

Une recette de salade chaud/froid vu chez gingembre et qui m'a plu rien que par ses couleurs.J'ai donc recyclé les restes de mes cuisses de poulet de façon très vitaminée ! Pour les ingrédients : Plus une salade d'endive et tout ça arrosé de la sauce...

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Tags: quinoa, poulet, pamplemousse, clémentine, courge spaghetti, kiwi, salade

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30 novembre 2008

Mon défi perso #12

Je l'ai trouvé ça y est , une quête prend fin. J'en ai bavé pour le trouver, le regard toujours vigilant, prête à lui bondir dessus mais il se faisait attendre le bougre. Peut être suis-je passée devant plusieurs fois sans le voir mais là il n'a pas échappé...

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Tags: endive, curry, maroilles

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26 novembre 2008

Nourriture spirituelle.... la suite

Alors j'en suis où ?..!!!!! Au mois d'août j'avais pris la bonne résolution de lire au moins un livre par mois. Pour le moment je tiens mon objectif..... Septembre : Nuit d'orage un gentil policier Octobre : La chambre indienne un livre assez dur, à ne...

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Tags: livre

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