27 août 2011

Gâteaux bretons - Bretagne

Des gâteaux bretons version mini pour accompagner le café ou le chocolat chaud du goûter. J'ai testé plusieurs recettes, fait des mixes et finalement c'est la recette du blog Plaisirs gourmands d'Isa qui me semble la meilleure.

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Ingrédients:

  • 130g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 80g de sucre
  • 80g de beurre salé

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les ingrédients, faire un boudin de 5 cm de diamètre environ, filmer et mettre au frais 1-2h.
Couper des tranches d'1 cm d'épaisseur et poser sur une plaque à pâtisserie ou mieux dans les moules à muffins.
Cuire 12-15 minutes en surveillant.
Démouler sur une grille et laisser refroidir.

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Posté par momanaurelie à 06:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Gâteaux bretons - Bretagne

    très jolis mignons

    Posté par Poucinette, 27 août 2011 à 07:29 | | Répondre
  • Miam, j'adore ^^

    Posté par Pauline, 27 août 2011 à 09:12 | | Répondre
  • c'est tellement bon le gâteau breton... j'adore....bonne journée

    Posté par mathilde, 27 août 2011 à 09:15 | | Répondre
  • bon voila je vient de faire la pate qui est en train de refroidir dans le frigo !!! j'adore les palet breton avec le café c'est super bon !!!!

    Posté par emilie, 27 août 2011 à 14:03 | | Répondre
  • Ah les biscuits au beurre salé.. trop bon!
    (j'adore le titre de ton blog!)

    Posté par Messergaster, 27 août 2011 à 20:44 | | Répondre
  • ils ont l'air délicieux!

    Posté par helene06, 29 août 2011 à 16:34 | | Répondre
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