Des recettes de cookies, il y en a des tonnes sur la blogo mais c'est pas grave, ceux là étaient vraiment trop bons. La recette vient du livre le Ba-ba du chocolat de Julie Andrieu.

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Ingrédients:

  • 125g de beurre mou
  • 1/2 cc de sel
  • 1 cc de vanille liquide
  • 150g de sucre
  • 1 gros oeuf
  • 125g de farine
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 75g de cerneaux de noix
  • 100g de chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Concasser les noix et le chocolat.

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la vanille et l'oeuf.

Verser la farine, le sel et la levure puis amalgamer le tout.

Ajouter les noix et le chocolat.

Déposer des petits tas sur une plaque de cuisson et enfourner 12 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

 

Et avec ces cookies, un livre qui se lit très facilement dans le week-end et qui nous montre une autre face du boulot d'assistante sociale que celui d'une fonctionnaire qui fait ses 9h-16h30 et basta !! Finalement certaines s'investissent vraiment, peut-être même un peu trop...

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Présentation de l'éditeur

Dans la lignée des "Tribulations d'une caissière" d'Anna Sam, Valérie Agha nous livre une radiographie sans concession, mais non sans humour, de ces Français qui ne font jamais l'ouverture du JT. Sylvie, Félicien, Marcel, Ginette, M. Abdoulaye... Autant de noms que vous ne pourrez plus oublier en refermant cet ouvrage écrit à la première personne, depuis le terrain, avec un ton lucide et décalé, mais toujours respectueux. Qu'elles soient hilarantes ou tristes à pleurer, ces Chroniques de vies ordinaires interpellent souvent et émeuvent toujours. Parce que c'est l'instantané d'un milieu, d'un univers, d'une époque, qui s'en dégage. Bref, notre monde vu depuis une salle d'attente.