Pas toujours facile de réussir une recette dès la première fois. Soit la présentation est vraiment moche, soit il manque un petit quelque chose au niveau du goût.
Alors en pagaille quelques essais à retravailler.

L'antilla (gâteau étage ananas/coco)

mauvais dosage de l'agar-agar et tofu soyeux

004

soupe de pois cassé aux crevettes épicées
trop compact
006

Raviole potiron/saucisse diot/ mozzarella
trop fade
044

Crème au chocolat et son pop corn sucré maison
trop pâteux
014

Bûche mousse de marron
trop occupée aux urgence pour y goûter
011

Bûche clémentine/mascarpone biscuit 4 épices
pas de tenue
012

Poulet ananas
rien de spéciale qui sorte du plat
016

Gougère surprise
goût du fromage trop discret

005

Brochette de poulet pané aux corn flakes
trop je me souviens plus comment j'avais fait ;)
009

Terrine saumon aubergine/courgette
trop pas l'unanimité
013