17 novembre 2008
Croque-Monsieur sucré/salé
Une recette que j'avais réalisée avec des feuilles de brick pour un apéro. Les rayons de mon magasin étant vides je me suis rabattue sur du pain de mie pour contenir mon mélange.
Version clémentine
Ingrédients:
- 1 petite boite de thon
- 2 csp de câpres
- 1 belle poignée de feuilles de coriandre ciselées
- 1 grosse csp de crème fraiche épaisse
- 2 belles poignées de gruyère râpé
- de l'ananas et/ou de la clémentine
- du pain de mie
Mélanger le thon, les câpres, la coriandre, la crème et le gruyère.
Étaler en couche assez épaisse sur une tranche de pain de mie et poser des morceaux du fruit choisit.
Fermer le croque et faire cuire dans l'appareil.
Version ananas
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Commentaires
Quand tu revisites le banal croque-monsieur, c'est avec panache !
je prepare presque chaque jour des croque monsieur a midi mais les tiennents avec le melange sucree salee me donne tres envie
très original ! Plutôt avec de la clémentine pour moi...
super idée
à tester sans plus attendre
Avec des clémentines c'est vraiment original! Faut essayer!
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