Mr et Mme Tortue en balade
Une idée piquée dans le livre des superpapas aux fourneaux dont j'ai déjà parlé.
Dans la recette ils proposent de mettre de la glace sous les carapaces. Mais comme ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait j'ai mis de la mousse au chocolat.
Il suffit de couper de fines tranches de mini roulés et d'en tapisser un petit ramequin rond.
Faire une mousse au chocolat et verser sur les tranches.Laisser prendre au frigo 3-4h.
Démouler sur une assiette et faire la tête et les pattes avec de la pâte d'amande ou avec des biscuits à la cuillère.
VERSION XXL :
Rien n'empêche de faire un roulé soit-même et d'en tapisser un saladier,verser la mousse au chocolat ou à autre chose (fraise,framboise..façon charlotte) et de servir en guise de gâteau pour 6-8 personnes.