Crevettes coco

Les bidouilles avec les crevettes font parties des repas qu'on adore ici, même les enfants finissent leur assiette et en redemandent !!
Très rapide à faire et plein de saveurs, juste avec ce qui traine dans le placard et le frigo.

Ingrédients:

• 300g de crevetets décortiquées
• du lait de coco
• une cc de concentré de tomate
• du riz thai
• une gousse d'ail
• du sel
• du curry

Cuire le riz et le rincer pour enlever l'amidon.
Mettre du beurre dans une poêle,ajouter l'ail émincé et les crevettes.Cuire doucement quelques instant.
Ajouter le lait de coco et le concentré de tomate.
Cuire quelques minutes.
Réchauffer le riz avec un peu de beurre dans la casserole.
Avant de servir délayer une bonne pincée de curry dans la sauce coco.

Imprimer la recette: crevettes_coco

Comments

[Kouka]

Chez nous aussi on adore les crevettes et ton assiette aurait été´dévorer en deux trois mouvements:)!!